ご飯、牛乳、あじのレモンソースかけ、じゃがいもとにらのスープ、野菜のソテー
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・人参 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・アスパラガス ・えのきたけ
にらはユリ科のネギ属に分類される野菜です。毎年同じ株から芽を出して、暑さや寒さに強いのが特徴です。食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整える働きを助けてくれます。今日は、スープに使用しました。
