大山小麦コッペパン、牛乳、さわらのバジル焼き、鶏団子汁、こまつなのコーンソテー
【鹿野町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・小松菜 ・ちんげん菜
バジルは熱帯アジアを原産とするシソ科のハーブです。日本には江戸時代に中国からバジルの種子が伝わったとされています。バジルは鉄分を豊富に含んでいます。今日は、さわらにまぶして焼きました。
