ご飯、牛乳、さけの塩焼き、厚揚げのみそ汁、炒りどり
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉
木綿豆腐を水切りしてから、高温で揚げたものを厚揚げといいます。高たんぱく質で糖質が低くカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。今日は厚揚げをふんだんに使用したみそ汁にしました。
