ご飯、牛乳、さわらのゆかり揚げ、いもこん鍋、うの花の炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・大根 ・里芋 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・鶏肉 ・油揚げ ・おから
うの花とは、「おから」のことを言います。白い見た目がウヅキの花に似ていることから名づけられました。おからは、豆腐を作る際に出る大豆の搾りかすです。食物繊維が豊富に含まれているのでしっかり食べましょう。
