きなこ揚げパン、牛乳、平つくね、コンソメスープ、いかともやしのソテー
【鹿野町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・ブロッコリー ・エリンギ ・いか
つくねは、鶏肉や魚のすり身を「つくねる(手でこねて形を作る)」という意味から名づけられた料理で丸形や棒状など様々な形の料理があります。今日は、平らな円形のつくねでソース味にしました。
