ご飯、牛乳、たらの照り焼き、もずくのすまし汁、炒り豆腐
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・木綿豆腐
もずくは古くから全国各地で食用にされてきた海そうの仲間です。独特のぬめりとやわらかさをもっています。食感がよくコシがあり和え物や酢の物、汁物など様々な料理に使用されています。今日は、すまし汁にしました。
