ご飯、牛乳、さわらのスタミナだれかけ、かぼちゃのみそ汁、うの花の炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・かぼちゃ ・なす ・しめじ ・鶏肉 ・おから
毎月10日は「魚の日献立」です。今日は、さわらを献立に取り入れました。さわらはサバの仲間ですが、青魚特有のくせがなく、上品な味わいが特徴です。今日はさわらの切り身に、鹿野町産のにんにくやしょうがなどを使ったたれをかけた「さわらのスタミナだれかけ」です。
