ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、野菜たっぷり豚汁、ほうれんそうの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・さつまいも ・大根 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・豚肉 ・はまち ・木綿豆腐 ・塩こうじ
塩こうじはどんな食材も酵素の力でやわらかく、おいしく変えてくれるだけでなく、美肌や疲労回復など様々な健康効果があります。食塩の代わりに使用すると減塩にもなります。今日は、はまちに使用しています。
