ご飯、牛乳、ハムカツ、かぶのスープ、さつまいものサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・キャベツ ・かぶ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・さつまいも
かぶは、大根の成分とよく似ています。食物繊維を多く含んでおり、便秘の解消に優れています。寒さに強く甘みがあり、やわらかいので漬物や煮物など料理の幅が広い野菜の一つです。今が旬のかぶをたっぷり使って体が温まるスープにしました。
