豆ご飯、牛乳、信田煮、あご団子汁、ほうれんそうのアーモンド和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・ほうれん草 ・キャベツ ・えのきたけ ・鶏肉 ・あご ・卵 ・豆腐 ・油揚げ
今が旬の鳥取県産のあご（とびうお）を入れてあご団子汁をつくりました。 あごは、むなびれが大きく海面を飛ぶ不思議な魚です。あごは、たんぱく質を多く含んでいます。
