パン(乳・卵抜きのもの)、牛乳、チリコンカン、コンソメスープ、ポテトサラダ
・牛乳(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
チリコンカンは、豆とひき肉をスパイシーに煮込んだアメリカ・テキサス生まれの料理です。パンによく合い、不足しがちな大豆製品をしっかりとることができます。今日は、鳥取県産の大豆を使ってチリコンカンを作りました。
