ご飯、牛乳、いわしの梅みそ煮、豆腐のすまし汁、アスパラガスのいろどり炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
アスパラガスの名前は、アスパラガスに含まれている疲労回復効果があるといわれている「アスパラギン酸」という成分から名付けられました。給食に使用しているグリーンアスパラガスは、旬が春と夏の2回あり、今の時期は「夏芽」とも呼ばれ、シャキシャキとした食感が特徴です。
