星空舞ご飯、牛乳、豚肉の甘辛炒め、ズッキーニのスープ、夏だいこんの煮物
・星空舞(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ズッキーニ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ズッキーニは、6月から8月が旬の野菜です。見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。「カリウム」が豊富に含まれていて、体内の余分な塩分を外に出すはたらきがあります。くせがないため、焼いたり煮たり、スープに入れたりとさまざまな料理にして味わうことができます。
