ご飯、牛乳、焼きメンチカツ、チンゲンサイのみそスープ、きゅうりとはるさめの中華和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・きゅうり(一部：鳥取市) ・きくらげ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
はるさめは、じゃがいもや「緑豆」といった豆のでんぷんからできている食べ物です。形が似ているビーフンやスパゲッティーなどとは原料が異なっています。今日はきゅうりと一緒に和え物に使用しています。つるつるとしたのどごしを感じながらいただきましょう。
