星空舞ご飯、牛乳、あごのフライ、なすと厚揚げのみそ汁、ほうれんそうのおひたし
・星空舞(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・なす(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・とびうお(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月10日は「魚の日献立」です。今日は山陰で親しまれている「あご」を取り入れてフライにしました。「あご」とはとびうおのことで、塩焼きや刺身、フライなどにして食べられています。加工品の原料としても知られていて、「あごちくわ」はとくに有名です。
