ご飯、牛乳、豚肉とアスパラガスの塩こうじ炒め、あご竹輪汁、はるさめの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日は「食育の日」です。今回は山陰を代表する特産品であるあご竹輪をみそ汁に加えました。「あご」の名称で親しまれている「とびうお」のすり身を使った竹輪です。地元の恵みに感謝していただきましょう。
