今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2025.6.13

献立

ご飯、牛乳、ささみフライ、カレーシチュー、グリーンサラダ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・玉ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市)
・グリーンアスパラガス(一部:鳥取市)
・牛肉(鳥取県)

メッセージ

グリーンアスパラガスには「アスパラギン酸」という、疲労回復効果のある成分がたくさん含まれており、名前の由来にもなっています。今が旬のグリーンアスパラガスは「夏芽」と呼ばれ、シャキシャキとした食感とあっさりとした甘みが特徴です。