ご飯、牛乳、たらのにんにくソースかけ、野菜たっぷりみそ汁、こんにゃくの甘辛炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・にんにく（鳥取市） ・玉ねぎ（鳥取市） ・キャベツ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
にんにくに含まれている香りの成分のもとである「アリシン」には、疲労回復や、食欲アップの効果があり、すりおろしたり刻んだりすることで香りが強くなります。今日は、すりおろした鳥取市産のにんにくを使ったソースをたらにかけています。淡白な味わいのたらにぴったりのソースです。
