ご飯、牛乳、豚肉のみそ炒め、きのこのすまし汁、はりはり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月8のつく日は「かみかみ献立」の日として、かみごたえのある食材を取り入れた献立が登場します。よくかむことは、だ液の分泌を促してむし歯を予防するはたらきがあります。今日は、かみごたえのある「たくあん」を使った「はりはり和え」にしました。よくかんで食べましょう。
