ご飯、牛乳、さばのゆずあんかけ、かぼちゃ入り豚汁、うの花とれんこんの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は「冬至」です。冬至とは、1年のうちで最も昼が短く、夜が長い日のことです。昔からこの日には、かぼちゃを食べてゆず湯に入る風習があります。また、「ん」がつく食べ物を食べると幸運になるという言い伝えがあります。今日は、れんこんやかぼちゃ(なんきん)を取り入れました。
