ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、豆腐のみそ汁、はくさいの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
8の付く日は「かみかみ献立」の日です。今回は、一夜干しにしたえてがれいのから揚げをかみかみメニューとして取り入れました。たっぷりの油を使って高温で揚げるため、頭やヒレまでカリカリに揚がります。硬い骨はきれいに取り除いて、よくかんで食べましょう。
