ご飯、牛乳、ぎょうざ、トックスープ、チンゲンサイのオイスター炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・しいたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
チンゲンサイは、シャキシャキとした歯ごたえが特徴の緑黄色野菜です。骨や歯をつくるカルシウムや、体の調子を整えるビタミンが多く含まれています。また、カロテンも豊富で目や皮膚の健康を保つ働きもあります。
