今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2025.10.29

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、ハンバーグ、なすのコンソメスープ、ツナポテト


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取県) ・チンゲン菜(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

なすは夏から秋にかけて旬の迎える野菜です。秋に収穫されるなすは「秋なす」とも呼ばれます。秋なすは昼と夜の寒暖差が大きく、日差しもやわらかくなってから育つので、皮が薄くて柔らかく、しっとりとみずみずしい実になります。