今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2024.4.26

献立

ご飯、牛乳、ぎょうざ、にらのみそスープ、はるさめのオイスターソース炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・ちんげん菜(鳥取県中部)
・にんにく(鳥取県) ・豚肉(鳥取県)
・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

オイスターとは二枚貝の「かき」のことで、オイスターソースは、かきを使ってつくられた中国生まれの調味料です。深いコクとうま味があり、中華料理によく使われます。今日は、豚肉や野菜と一緒にはるさめを炒め、オイスターソースで味付けをしました。