今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2024.1.15

献立

ご飯、牛乳、揚げしゅうまい、豆腐のスープ、ほうれんそうのさっぱり和え


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市)
・ほうれん草(鳥取県中部)
・白菜(鳥取県西部) ・豆腐(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

豆腐は、大豆を絞った豆乳から作られていて、たんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。水分が少なくかたさのある「木綿豆腐」や、なめらかな食感でやわらかい「絹ごし豆腐」などがあります。学校給食では、鳥取県産の大豆から作られた木綿豆腐を使っています。