ご飯、牛乳、さばのみそ煮、にらたま汁、厚揚げとﾁﾝｹﾞﾝｻｲのしょうが炒め、(中) 青梅ゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・厚揚げ(大豆：鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
人参は、「カロテン」という栄養素を多く含んでいて、英語のキャロットはカロテンが由来です。 カロテンには、のどの粘膜を丈夫にしたり、目の働きをよくする効果があります。 今日は「にらたま汁」と「厚揚げとチンゲンサイのしょうが炒め」に、米子市で生産された人参を使いました。
