ご飯、牛乳、とっとりつくね、わかめのすまし汁、白菜のおひたし、（小）セレクト給食 Ａ紫いものシュークリーム Ｂいよかんゼリー
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・大根（鳥取県中部） ・ねぎ（鳥取県） ・白菜（鳥取県） ・ほうれん草（鳥取県） ・つくね（発芽玄米：鳥取市） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県）
今日は、鳥取市産の発芽玄米が入ったつくねです。 発芽玄米は、栄養価が高く、「ギャバ」というストレスを軽減する成分は白米の約１０倍も多く含まれています。 また食物繊維や記憶力の低下を防ぐビタミンＢ１も豊富なので、子どもから大人まで食べてもらいたい食材の一つです。
