ご飯、牛乳、はたはたのフライ、かぼちゃのみそ汁、切干大根の含め煮、富有柿
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・かぼちゃ（鳥取市） ・切干大根（鳥取県西部） ・小松菜（鳥取市） ・しいたけ（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・はたはた（鳥取市） ・厚揚げ（大豆：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・みそ（大豆：鳥取県） ・富有柿（鳥取市）
今日は、月に１度の「ふるさと探検日献立」です。今日のふるさと食材は、鳥取市神戸地域で栽培されている「富有柿」をつけました。柿には、他の果物には少ないビタミンAが豊富に含まれています。また、ビタミンCは、みかんの２倍も多く含まれています。
