ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、ふのみそ汁、ほうれん草のアーモンド和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・煮干し（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
竹輪の磯辺揚げは、学校給食では定番メニューの１つとなりました。全国の子ども達が学校給食で覚えた味の１つと言えるのではないでしょうか。現在では、豆腐竹輪や山陰の名産、あご竹輪の磯辺揚げも登場しています。衣にごまやカレー粉などを混ぜて味に変化をつけることも出来ます。
