大山小麦コッペパン、牛乳、照り焼きチキン、かぼちゃの豆乳ポタージュ、万葉の玉姫のマリネ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・かぼちゃ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
「万葉の玉姫」とは、鳥取市国府町で学校給食のために育てられているたまねぎの愛称です。みずみずしくて甘みがあるのが特徴で、品種を代えながら5月下旬から7月の給食に登場します。今日は人気のマリネにしました。鳥取市の公式ホームぺージからレシピを見ることができます。
