ご飯、牛乳、いかメンチカツ、しいたけのすまし汁、はりはり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(一部：鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)
しいたけには、骨を丈夫にする「カルシウム」の働きを助ける「ビタミンＤ」や、お腹の調子を整える「食物繊維」が豊富に含まれています。今日は、しいたけのおいしさを感じられるよう、すまし汁にしました。
