ご飯、牛乳、いわしの煮付け、豚汁、さやいんげんのごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・里芋(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
もやしは「若い芽がぐんぐん伸びていく」という意味の「萌やす」から名づけられた野菜です。もやしは、緑豆もやし、豆もやし、ブラックマッペの3種類があり、それぞれ食感が異なるため、料理によって使い分けるだけでも、いつもの料理がよりおいしくなります。
