大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、野菜たっぷり米粉マカロニのスープ、らっきょうマリネ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・アスパラガス(鳥取市) ・大豆(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月17日は「適塩献立」の日です。今月は、スープに野菜をたっぷり使用し野菜のうま味を味わえるようにしました。副菜には、らっきょうを取り入れ、味にメリハリが出るように工夫しました。ぜひ食べてみてください。
