大山小麦コッペパン、牛乳、甘酢肉団子、ポトフ、いかと白ねぎのソテー
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取県)
ポトフはフランスで生まれた家庭料理で、「ポト」は「お鍋」、「フ」は「火」の意味です。ウインナーやベーコン、大きめに切った野菜を煮込んで作ります。今日の給食では、香味野菜のセロリを使用することで風味良く仕上げています。
