ご飯、牛乳、まぐろカツ、さつま汁、チンゲンサイのソース炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さつまいもの主な栄養素は、熱や力のもとになる炭水化物ですが、体の調子を整えるビタミンＣや、おなかの調子を整える食物繊維も豊富に含まれています。他のいも類と比べて甘みが強いのが特徴です。今日は、さつまいもの甘みがたっぷり溶け込んださつま汁です。
