ご飯、牛乳、さばの甘酢あんかけ、もずくとしいたけのみそ汁、れんこんのきんぴら
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
もずくは、わかめやひじきと同じ海そう類です。大きく分けて、コリコリとした歯ごたえの太もずくと、ツルツルとしたなめらかな口当たりの糸もずくの2種類があります。学校給食では、太もずくを使っています。食感を楽しみながらいただきましょう。
