ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、白玉雑煮、紅白なます
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・人参(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
おせち料理や雑煮は、地域ごとに食材や味付けに違いがあり、それぞれに願いや意味が込められています。ぶりは、成長とともに呼び名が変わることから出世魚といわれる縁起の良い魚です。ぶりのように大きく成長する年になるといいですね。
