ご飯、牛乳、はまちのコロコロ揚げ、きのこのすまし汁、こんにゃくの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・はまち(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
こんにゃくは、さといもの仲間のこんにゃくいもを加工して作られます。「こんにゃくは体の砂払い」ということわざがあり、食物繊維がおなかのそうじの役目をし、腸内環境を整える働きがあります。今日は、こんにゃくを煮物に取り入れました。
