今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2026.1.15

献立

ご飯、牛乳、竹輪の天ぷら、豆腐のみそ汁、こまつなの煮びたし


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取市) ・人参(鳥取市)
・小松菜(鳥取県中部)
・えのきたけ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

竹輪は、魚のすり身を棒に巻き付けて、焼いたり蒸したりした食品です。平安時代には竹に巻いたかまぼことして登場し、形が竹の輪に似ていることから竹輪と呼ばれるようになったと言われています。