ご飯、牛乳、さばのにんにくソースかけ、オクラのみそ汁、さつまいもの甘煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市では「砂丘かんしょ」というさつまいもが栽培されています。砂丘かんしょとは、砂地を活かして作られていて、皮の色が鮮やかで、甘味が強くホクホクとした食感が特徴です。今日は甘煮にしました。
