ご飯、牛乳、あじフライ、豆腐のすまし汁、じゃがいものうま煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
あじは、味が良いことからその名前が付いたとも言われています。1年で一番おいしい時期は、脂が乗っている5月から7月ごろです。カリウムやたんぱく質、頭の働きをよくするDHAや、血液をさらさらにするEPAが豊富です。今日はあじフライにしました。
