ご飯、牛乳、いわしのおかか煮、具だくさんのみそ汁、れんこんのきんぴら
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
きんぴらは、家庭料理のおかずのひとつとして全国的に知られています。使用する食材はさまざまで、ごぼうに限らずれんこんやにんじん、ピーマンなどの野菜を炒め、甘辛く味付けをして作ります。今日はれんこんを使ったきんぴらにしました。
