今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2025.4.21

献立

ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、豆腐のスープ、チャプチェ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・チンゲン菜(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市)
・にんにく(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)
・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

チャプチェは伝統的な韓国料理で、「チャプ」は混ぜ合わせる、「チェ」はおかずという意味です。本場の韓国では、韓国春雨という「さつまいも」が原料である太くて弾力とコシのある春雨が使われるそうです。給食では、なじみのある「じゃがいも」が原料の春雨を使っています。