大山小麦コッペパン、牛乳、さけのらっきょうタルタルソース焼き、根菜ミネストローネ、ブロッコリーのブイヨン煮
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取市) ・人参(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・らっきょう(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市では、毎月10日は、「魚の日献立」として様々な魚のメニューを提供し、意識して魚を食べる機会を設けています。今回は、人気のさけに、刻んだらっきょうとパセリ、ノンエッグマヨネーズを合わせたソースをからめて、「さけのらっきょうタルタルソース焼き」にしました。
