大山小麦コッペパン、牛乳、いかメンチカツ、はくさいのコンソメスープ、ジャーマンポテト
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県中部)
はくさいは、11月から2月頃が旬の野菜です。ビタミンCやカリウムが多く含まれていて、どちらも水に溶けやすい栄養素なので、汁ごと食べられる料理に入れるのがおすすめです。今日は、コンソメスープの中に入っています。
