ご飯、牛乳、境港サーモンのメンチカツ、秋の実りカレー、カラフルソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県)
10月30日は「食品ロス削減の日」です。今日は食品ロス削減の日にちなんで環境にやさしい食事という意味の「環食献立」を提供します。今回は、鳥取市産のさつまいもを皮ごと使用した「秋の実りカレー」と境港サーモンを骨まで残さず食べられる「境港サーモンのメンチカツ」です。
