ご飯、牛乳、豚肉の甘辛炒め、水ぎょうざのスープ、だいこんの梅和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
だいこんは、日本中で栽培されている野菜です。種類も豊富で、世界一重い「桜島だいこん」や世界一長い「守口だいこん」なども栽培されています。今日は、日本で一番出回っている「青首だいこん」を、さっぱりとした梅和えにしました。
