ご飯、牛乳、信田煮、新じゃがとたまねぎのみそ汁、ほうれんそうののり酢和え、（中）ミニトマト
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・じゃがいも（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・（中）ミニトマト（鳥取県中部） ・えのきたけ（鳥取市） ・煮干し（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取市） ・みそ（鳥取県）
今日は、気高町で収穫されたばかりの新じゃがを使ってみそ汁を作りました。 新じゃがは、皮がうすく、水分をたっぷり含んだみずみずしい食感が特徴です。 じゃがいもは、エネルギーのもとになる炭水化物や、疲労回復に効果があるビタミンＣが多く含まれています。 特に、掘りたての新じゃがは、ビタミンＣを多く含んでいます。
