大山小麦コッペパン、牛乳、やまいも入りいかねぎ揚げ、いろどり塩ラーメン、だいこんののり酢和え
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
牛乳の成分や味は、牛の品種や飼い方、エサの種類、季節などによって変わります。牛は暑さに弱く、夏はエサを食べる量が減り水分を多くとるため、あっさりした味の牛乳になると言われています。反対に冬は濃厚でコクのある味わいになります。
