大山小麦パインパン、牛乳、甘酢ミートボール、春キャベツのポトフ、はるさめサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・グリーンアスパラガス(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
春に出回る「春キャベツ」は、冬のキャベツより葉がやわらかく、甘みがたっぷりで水分が多いのが特徴です。今日はその他に、新じゃがいもやアスパラガスも取り入れ、春野菜たっぷりのポトフに仕上げました。今しかない春を感じましょう。
